感受粮食字画的自然之美

来源：渭南日报作者：周君娜编辑：admin 发布日期：2012年1月6日浏览次数：

民以食为天。五谷杂粮是生活中不可或缺的食物，而用它们来做字画，你听说过吗？在华县杏林镇，就有这样一位能人郭晓宇，她以纯天然的粮食为材料，做成了一幅幅惟妙惟肖的粮食字画，在每一幅字画中，似乎都能闻得出大自然的淳朴味道。

粮食字画的渊源

“四喜童子”、“福星高照”、“蒙娜丽莎”、“碧映红绸”……走进郭晓宇的这家字画专业合作社，展示厅里一幅幅生动翩翩的字画吸引了大家的眼球。所有的字画最大的特点，就是原材料都是粮食。这些艺术品也基本上都保持了粮食原本的色调，散发着大自然的气息。

“北国风光，千里冰封，万里雪飘……”，展示厅内的《沁园春》，将毛体书法的独有韵味仿制得惟妙惟肖，十分逼真。

五谷在民间被视为吉祥物，是驱恶辟邪之宝。粮食字画是用人们日常食用的五谷杂粮为原料，以山水、花鸟、人物、动物为体裁，运用独特技术手法表现出的一种工艺品。它源于清朝末年，是劳动人民为祈盼五谷丰登、天下太平而创制的一种艺术品，曾被作为地方官上京为民请命时所供奉的特殊贡品。

据了解，粮食字画是陕西一项传统民间艺术，距今已有200年历史了。以前的绘画方法非常粗放，现在粮食字画已从当年的“五谷丰登”演变为壮美山川、才子佳人、名人书法等多种题材，还可以做成油画或国画。

二十余年的探索

今年39岁的郭晓宇，生于少华山脚下的一个普通农民家庭，她自幼爱好书法和绘画艺术。她热爱大自然，在一位高师的指点下，开始钻研、开发、制作粮食字画。

而用五谷杂粮作笔墨写字作画，是一门古老而精深的民间艺术。首先要对粮食进行防腐、防蛀、防风化处理，要经过筛选、浸泡、熏蒸、烘烤、晾晒、风干、阴窖等工序。再使用一种胶质把不同颜色、大小的谷物颗粒粘在作为衬底的木板等平面上，无数粮食颗粒的点连成一条条线，无数条线再勾画出一个个画面，构成一幅幅图画。掌握了以上这两步基本技艺后，画面的构图、创作更是一门需经久修炼的功夫。要让整幅画充满立体感，配色、明暗过渡，丝毫不得马虎。

光是在挑选粮食上，郭晓宇就跑遍了大江南北，绿色大米去江苏无锡，红谷子在黑龙江。而且，不同的粮食要在不同的季节采集，10月份采集谷子，4、5月份或8、9月份采集南方大米。经过多年的采集和实验，她才逐渐掌握了采集的地方、时节，有了一定的经验。

“最开始时，我把自己一个人关在家里研究”，郭晓宇说，创业的路充满了艰辛和孤独，经济上的困难也让她窒息，但她始终未曾放弃。她说：“实验一次不成功，就再试。只要坚持付出，就能得到回报。”在第十七届杨凌农高会上，郭晓宇的粮食字画被评为“后稷奖”。如今，粮食字画已被批准为国家知识产权专利产品。

免费培训无私传承

2005年，郭晓宇开始组织人员免费培训粮食字画制作。刚开始时参加培训的人很少，2009年后就逐渐多了起来。目前，已有六七百人参加过郭晓宇的培训。除了合作社内开培训班，她还在周边农村设立了集中培训点，已建成两个培训基地，还有一个正在筹备中。她说，“农村人白天下地，干完活后就没事了，利用业余时间对他们进行集中培训，充实生活的同时，还给他们增加了收入。”

今年21岁的杨丹，是一名刚毕业的大专生，她是郭晓宇最器重的一个徒弟，不管是在电脑操作，还是对粮食的挑选、分门别类，以及作画技巧上，杨丹都略胜别人一筹。当记者在操作间见到她时，她正和另外几位同事认真作画。“我很喜欢这个，而且不难学，就是干起来要细心，是个慢功夫活。”她说，去年暑假听说了粮食字画后，充满了好奇心，来到这里参加培训，在完成第一幅作品“顺”字后，非常开心，她决定还将继续在这里学下去、干下去。

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