关于开展食品安全放心县创建工作的意见

来源：政府办作者：编辑：admin 发布日期：2011年11月2日浏览次数：

华政发〔2011〕36号

华县人民政府

关于开展食品安全放心县创建工作的意见

各镇人民政府，县政府各工作部门、直属机构：

为进一步推动食品安全工作，县政府决定在全县开展食品安全放心县创建工作。现就开展创建工作提出如下意见：

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，注重预防和长效工作机制建设，有效解决食品安全领域的突出问题，促进区域食品安全整体水平提高，积极开展食品安全放心县创建工作。

二、目标任务

食品安全放心县建设目标：食品安全工作组织领导有力，企业主体责任和部门监管责任落实，监测体系健全，应急处置及时，宣传工作深入，基本品种安全，无重大食品安全事故。具体目标是：

（一）食品安全责任体系健全。各镇政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人的责任体系健全完善；食品安全目标责任和责任追究制全面落实；县、镇政府食品安全综合协调机构完善、监管部门职责分工明确；县、镇、村三级食品安全监管责任网络建立健全。

（二）食品安全检验检测体系完善。快速检测体系建立，食品检验检测资源整合到位，检测计划和信息发布统一有序，各环节检验检测经费得到保障。

（三）食品安全监管有力。各环节监管体系健全，工作到位，产地重点品种抽检覆盖面达60%，监督检查覆盖面达100%。

（四）食品安全应急体系健全。《重大食品安全事故应急预案》和《操作手册》完备，重大食品安全事故报告制度和应急处理保障机制建立；食品安全事故的报告率和及时处理率达100%；组织应急演练和培训，应急体系延伸到街办和村级组织、重点行业和重点企业。

（五）农村食品安全监管到位。农村餐饮单位、集体食堂、农村家宴、农贸市场监管制度健全，食品流动摊贩和小加工作坊管理规范，边远乡村食品安全监管全覆盖。

（六）食品安全宣传教育形式多样有效。食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。食品安全“四进”（进社区、进村镇、进学校、进重点单位）活动成效显著。校园食品安全教育列入中小学校公共安全和健康课程教学内容。

（七）食品安全形势持续稳定好转。农产品、食品质量安全水平稳中有升，基本品种安全得到保障。无重大食品安全事故、影响恶劣案件发生。

三、实施办法

（一）制定和公布建设标准。县食品安全委员会办公室组织农业、水利、商务、卫生、工商、质监、食品药品监管等部门制定《华县食品安全放心县建设标准》，经县食品安全委员会审定后公布。

（二）启动创建工作。从2011年起，在全县开展食品安全放心县创建工作。公布创建标准、办法，县食品安全委员会办公室及相关职能部门积极指导开展创建工作；制定实施方案，细化分解创建任务，落实各项创建工作。

四、保障措施

（一）加强组织领导。各镇政府要切实加强对食品安全放心县创建工作的领导，积极开展创建工作。县食品安全委员会办公室统筹协调创建工作，相关部门根据各自职责，密切配合，形成合力，推动创建工作顺利开展。

（二）创新工作机制。积极探索创新，建立完善食品安全监管机制。县政府将通过召开现场会、交流会、研讨会等形式，总结和推广经验，促进创建工作深入开展。

（三）加大财力保障。加强对食品安全工作经费投入，切实提高食品安全检验检测能力和监督执法装备水平。

（四）加强宣传教育。各镇、各部门要按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则，充分利用广播、电视、报纸等媒体，采取群众喜闻乐见的形式，广泛宣传创建食品安全放心县工作成效和食品安全法规知识，形成人人关注、人人重视食品安全的良好氛围。

二〇一一年八月二十五日

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