近日,农林卫视深入我县毕家乡,拍摄黄花菜采摘、制作等过程。节目预计在7月份播出。
当前正是黄花菜收获的季节,华县毕家乡种植面积3000多亩,已成为当地农民致富的产业,亩平均收入在4千元以上,仅此一项,全乡农民收入达1200多万元。黄花菜素有“金针菜”之美称,由于黄花菜含有蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体丰富的营养而受到市场消费者的青睐。
采摘
晾晒