华县辛庄乡建成百亩浅水旱池莲藕生产基地

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华县辛庄乡建成百亩浅水旱池莲藕生产基地

来源：渭南一网作者：编辑：admin 发布日期：2010年6月7日浏览次数：

百亩浅水旱池莲菜生产基地日前在华县辛庄乡南吉村建成。

“浅水旱池莲菜优点多多”，南吉村村委会主任晏高平兴奋的对记者介绍说，“ 一是产量高、品质好。因为浅水旱池莲藕水位浅，光照强，水温、地温高，不易流失养分，所以果实粗大，营养丰富、味道鲜美。二是节省人力、易于管理、便于储存。莲菜一旦种植在地里只需根据天气情况注水3-4次，喷洒农药1-2次，很节省人力，符合现在农村“年轻人出门打工、老年人在家留守”的村情。莲藕（于中秋节前后）成熟后的收获期可延续到翌年春天萌芽之前，其间可根据市场行情或深加工需要随挖随售，从而保证了价格的稳定性。三是采收成本低，速度快。采收时使用水枪冲去泥土莲藕即可浮水水面，所以成本低，且能在短时间里集中收获，不需要客商长时间的等待。四是旱池是藕和鱼类生长发育的共同场所，采取藕鱼（泥鳅、黄鳝等）混养的立体养殖模式可以大大增加单位面积的经济效益。加之莲菜在中国文化中有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的美誉，“接天莲叶无穷碧”本身就是一副的让人心旷神怡的美景。莲菜生产基地大有发展休闲、餐饮、旅游的前景。”

接着，他又胸有成竹的将“南吉莲菜”分四步走的打算向记者透露：“一是扩大生产规模，发展“一村一品”，打造“南吉莲菜”的品牌，要在三至五年的时间内，将沿瓦辛公路两岸的2200亩土地全部纳入莲菜生产基地。二是推进专业合作组织，探索莲藕深加工技术，注册“南吉莲菜”商标，保障莲藕价格合理、销路广阔。三是探索“鱼藕混养”模式，发展“立体农业”，最大程度提高土地的经济效益。四是合理利用文化，发展生态旅游，利用莲藕在中国文化中的特殊影响以及荷叶、荷花所形成的天然美景，发展集餐饮、垂钓、休闲、娱乐为一体的生态旅游业。”

在提到目前发展的困难时，他也不无担忧的说：“一是缺乏资金。农民一期投资过大，建池子、买肥料、买种子等平均每亩投资9000余元，致使农民没有财力和信心向鱼藕混养和生态旅游的方向发展，甚至有些家庭为了种植莲菜背负了高息借款，希望各涉农部门能够给予资金支持。二是缺乏技术。虽然2009年试验种植取得了初步成功，但是和预期产量还有一定差距，原因就在于对种植莲藕还缺少相关技术，希望相关部门能帮助我们联系一个技术员定期到村指导。三是市场经验不足。很多农户对莲藕销售问题没有信心，希望新闻媒体能帮助我们多做宣传，使我们早日找到长期合作伙伴。”

据了解，近年来辛庄乡党委、政府以增加农民收入为目标，以调整产业结构为手段，狠抓特色种植和养殖业，南吉莲菜、城里山药、雷家红薯、侯坊黄粉虫、刘家梅花鹿等一些特色种植和养殖业在辛庄乡相继出现。

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